Zona di ubicazione vigneti
Abruzzo
 
Uve
Passerina
 
Epoca di Vendemmia
Settembre
 
Vinificazione
Pigiatura soffice, chiarifica del mosto e fermentazione temperatura controllata in acciaio inox. Rifermentazione in autoclave con metodo Charmat
 
Abbinamenti
Ideale come aperitivo o con antipasti, e crudi di pesce, crostacei, primi e secondi piatti di cucina marinara
 
Gradazione alcolica
12%
 
Colore
Giallo limone chiaro con lievi riflessi verdolini, perlage fine e persistente
 
Odore
Delicato di agrumi, floreale e con sottili note di biscotti appena sfornati
 
Sapore
Fresco e vivace, di media struttura e persistenza
 
Temperatura di servizio
6-8°C