“L’eletto. Nominato perché il più colto. La guida per una comunità, al quale erano affidate le decisioni più importanti”.

Conosciuto come il «re dei vini e vino dei re», il Barolo è il vino a base di Nebbiolo per eccellenza.

Priore è un Barolo energico e prestigioso. Il colore è rosso granato intenso, mentre l’elegante bouquet bilancia i potenti tannini e la vivace acidità del palato.

Presenta note di viola, rosa selvatica, sambuco, cannella, anice, cuoio e goudron.

Si possono trovare anche reminiscenze delle Langhe, come tartufi, funghi disidratati, e nocciola.

Al palato è caldo, asciutto, terroso e pieno.

Prodotto in Italia

Contiene Solfiti

Annata 2021

Vitigno Nebbiolo

Vigneti Forma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot Terreno: limo, argilla e scheletro

Vinificazione Contenitori di fermentazione: vasche acciaio inox termocondizionate Temperatura di fermentazione: 26°C Durata di fermentazione: 12/15 giorni Affinamento in botti di rovere

Caratteristiche Organolettiche Colore: rosso granato Profumo: intenso, evolve dalla violetta al “goudron”

Sapore: vellutato, caldo e pieno

Temperatura di servizio: 18°C

Abbinamenti: arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

Gradazione Alcolica 14,5% vol

Durata Ottimo negli 8/10 anni successivi alla vendemmia