Il colore è un rosso rubino intenso e il profumo è particolarmente vinoso e persistente, con note fruttate come la ciliegia e i frutti di bosco, e note floreali come la violetta e il sambuco. Al palato si distinguono la freschezza e la piacevolezza. Molto versatile negli abbinamenti.
Si abbina con:
Grigliate di carne, tajarin con il ragù di carne, carni bianche, zuppa di pesce, bollito misto